CUADRO INFOGRÁFICO: FAMILIAS DE CARBOHIDRATOS (CLASIFICACIÓN).
Es muy importante conocer las familias o la clasificación de estas macromoléculas naturales que son los carbohidratos, no solo para saber el balance que se debe llevar en la alimentación cotidiana, sino en las propiedades y características de acuerdo al grupo o a los grupos funcionales que poseen, sus repercusiones y sus beneficios en el organismo..
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